双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一种颜色反应。一般分子中含有两个氨基甲酪基（即肽键：-CO-NH-）的化合物与碱性溶液作用，生成紫色或者蓝紫色的络合物。
欢迎使用词芯词典！我们专注于提供最准确的词语解释、成语用法、近义词反义词对比及组词参考。无论您遇到什么中文词汇难题，这里都能帮您找到答案。专业、全面、易用，词芯词典伴您学习每一天。